Nuestras
Hamburguesas Premium
Hamburguesas de 250 gr. de carne seleccionada de máxima calidad con D.O.P. , frescas y elaboradas a diario.
Acompañadas de patatas frescas, 100% naturales y fritas al momento y de pimientos de padrón y tomates cherry fritos.
Todos nuestros panes se realizan de forma artesanal en un obrador, por lo que pueden contener trazas de ciertos alérgenos. Consulte con nuestro personal para más información.
Queen Angus
17,95€
Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, coronada con queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador.
Maridaje: Sol
Cheesetorra
15,95€
Cheesetorra (Nueva): Carne de vaca rubia gallega D.O. madurada, con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, salsa pampera suave, patatas paja y huevo frito, servida en pan brioche de nuestro obrador.
Maridaje: Tripel Karmeliet
Guadarrama
15,95€
Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate rosa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en pan brioche artesano de semillas de amapola
Maridaje: Cibeles IPA Dry Hopping