Nuestras
Hamburguesas
Hamburguesas de 250 gr. de carne de cadera de máxima calidad, frescas y elaboradas a diario. Acompañadas de patatas frescas, 100% naturales y fritas al momento y de pimientos de padrón y tomates cherry fritos.
Todos nuestros panes se realizan de forma artesanal en un obrador, por lo que pueden contener trazas de ciertos alérgenos. Consulte con nuestro personal para más información.
VIAJES CULINARIOS (UN PAÍS, UNA HAMBURGUESA, UNA CERVEZA) – ARGENTINA
18,50€
Hamburguesa de picaña de novillo argentino DO terminada al horno, con provoletta gratinada y chimichurri casero, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador
Maridaje:
Quilmes (4,50 €) Juguetes perdidos (5,50 €)
Hamburguesa Secreta
14,95€
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Veneto
13,95€
Con queso Gouda al pesto verde, tomate cherry confitado con orégano y albahaca fresca, mozzarella gratinada al horno, aceite de albahaca y piñones, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador.
Maridaje: Moretti
Balear
13,95€
Con queso de Mahón semicurado DOP, sobrasada de cerdo negro mallorquín DO, miel artesanal 100% natural y piñones, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador.
Maridaje: 18/70
Texas Fire
13,95€
Con base de salsa de chile de árbol, cubierta de fondue de queso Cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon crispy, con pipeta de salsa de chile habanero y servida en pan artesano de chile y Cayena de nuestro obrador.
Maridaje: Cibeles Imperial IPA
Alabama
13,95€
Con aros de cebolla rebozados y lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, cubierta de fondue de queso cheddar y coronada con bacon crispy, servida en pan artesano de BBQ y esencias de Bourbon de nuestro obrador
Maridaje: The Irish Temple lager tostada
Azteca
12,95€
Con queso cheddar, queso Monterey Jack, guacamole casero y coronada con bacon crispy, servida en pan artesano de chile y cayena de nuestro obrador
Maridaje: Dos Equis
BBQ
10,95€
Con queso Cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ. Servida en pan artesano de BBQ con esencias de Bourbon de nuestro obrador
Maridaje: Cruzcampo Gran Reserva
Cabramelizada
10,95€
Con queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada de la abuela, en pan de hamburguesa artesano.
Maridaje: Delirium Red
G.O.A.T.
11,95€
Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesanal de Ávila 100% natural, servida en pan de brioche artesano de nuestro obrador
Maridaje: Affligem Blonde
Guinness
10,95€
Con queso Cheddar, deliciosa salsa casera de cerveza Guinness y lágrimas de chocolate negro, servida en pan de brioche artesano de nuestro obrador
Maridaje: Guinness Draught
Jabuguesa
13,95€
Con una base de salmorejo, láminas de jamón ibérico 100%, queso manchego D.O. semicurado y aceite de oliva virgen extra con un suave toque de ajo, servida en pan de mollete recién horneado.
Maridaje: La Virgen Jamonera
Kentucky
12,95€
Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en pan artesano de BBQ y esencias de Bourbon de nuestro obrador
Maridaje: Lagunitas IPA
Munich
10,95€
Con queso Edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador
Maridaje: Schlappeseppel
Cheese Bomb
12,95€
Hamburguesa rellena de quesos Mozzarella, Gouda y Cheddar rojo, cubierta de bechamel de queso de cabra gratinada y coronada con cebolla caramelizada de la abuela, servida en brioche artesano de queso manchego de nuestro obrador
Inferno
13,95€
Con base de salsa de mango y chile habanero, queso Cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano y guacamole casero, coronada con escamas de chile rojo y pipeta de salsa de chile habanero puro, servida de pan artesano de chile y cayena de nuestro obrador
Maridaje: Sol
New Smoky
12,95€
Con queso ahumado San Simón Da Costa, bacon ahumado a la leña de manzano y cebolla pochada, cubierta de mayonesa ahumada de bacon, servida en brioche artesano de queso manchego de nuestro obrador
Maridaje: John Smith´s
